Lange mussten wir warten, jetzt ist sie endlich da. Unsere Papa Mame XO - 3 Jahre im Whiskeyfass gereift - dunkel, kräftig und eine echte Umami-Bombe. Schnell sein lohnt sich - die Special Edition ist limitiert auf 200 Flaschen - first come, first serve ;-)
Perfekt als besonderes Geschenk zu Weihnachten - kombiniere mit anderen Blend und spare Versandkosten!
Vergiss Socken und Schokolade – wie wäre es mit etwas Besonderem? Verschenke sexy Soja! Unsere Sojasauce verleiht jedem Gericht das gewisse Etwas – würzig, einzigartig und einfach unwiderstehlich. Perfekt für Feinschmecker und alle, die auf den Geschmack kommen wollen. Hol dir jetzt den Geschmack von sexy Weihnachten auf den Tisch!
Spare jetzt mit unserem sechsy Bundle und sichere Dir 6 Flaschen zum besten Preis!!!
Die Basis für unsere Sojasauce: Rohstoffe bester Qualität von regionalen und Demeter-zertifizierten Landwirten.
Unser Qualitäts-Standard sind unsere zwei Michelin-Sterne. Das ist auch der Anspruch für unsere Sojasauce.
Mit viel Geduld und Leidenschaft: Wir arbeiten in unserer kleinen Manufaktur nach alter japanischer Tradition.
Eine gut gebraute Sauce kann aber noch zu vielen anderen Gerichten eingesetzt werden. Ob als Marinade, zum Einlegen, Würzen oder sogar als Saucenansatz und Wundermittel beim klassischen Schweinebraten - es gibt nichts, was man mit einem Schuss Papa Mame Sojasauce nicht besser macht.
Als kleine Inspiration gibt es hier ein paar Rezeptideen aus unserer Wohlfühlküche für zuhause.
Wir brauen für Dich Dein eigenes Fass - ganz nach Deinen individuellen Wünschen.
Wir sind die Braumeister:
Tobias Bätz, 2 Sterne Koch und gastronomischer Leiter im Restaurant AURA by Alexander Herrmann und Tobias Bätz sowie Foodscout und Head of Fermentation im Future Lab ANIMA Jörg "Joshi" Osswald.
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